Emrich-Schönleber - Riesling Halenberg GG 2012

Emrich-Schönleber - Riesling Halenberg GG 2012

509,00 Kr

Vejl. udsalgspris 509,00 Kr

Ingen bedømmelse
Stk.

Nahe - Tyskland

 

En forfriskende næse af salt, skifer, frisk skåret citroner og krydderurter fører til et slankt tekstureret og mineral gane. Underspillet og skjult charme. Lige som en pil, med delikate urtenoter og virkelig fine linjer. Magtfuld og brutal, men også raffinement og dyb i sin mineralitet. En intens G.G. fra Halenberg.

 

Serveringstemperatur: 8-10 C°

Alkohol: 12,5 %

Sukker: 5,8 g/l

Syre: 6,0 g/l

Druer: Riesling

Passer til: fisk, skaldyr og kylling.

 

Emrich-Schönleber - Kult vineri fra Monzingen

 

Familien Schönleber kan føre sine vinproducerende aner mere end 250 år tilbage i tiden. Selve udviklingen til verdensklasse vinproducent blev startet i slutningen af 1960’erne hvor den unge Werner Schönleber trådte ind i firmaet. Siden de 2 ha. i slutningen af 60’erne er familiens markareal steget 14 ha. hvor over 75% er beplantet med riesling. De resterende 25% udgøres af Weissburgunder 5% (Pinot Blanc), Grauer Burgunder 9% (Pinot Gris) og Rivaner. På de 14 ha. produceres 110.000 fl årligt. I dag drives vingården af Werner & Hannelore Schönleber samt deres søn Frank Schönleber. I det daglige arbejde har de kun 1 ansat, der udelukkende arbejder i marken. Heri ligger nemlig hemmeligheden bag de fremragende vine fra Emrich-Schönleber; det minutiøse, ekstreme arbejde i vinmarken, hvor intet overlades til tilfældighederne. Man frigiver kun vine med markangivelse når det drejer sig om topklasse vine fra de 2 marker Frühlingsplätzchen og Halenberg eller frigives vinene blot med hjembyen Monzingen som betegnelse. 

Kommentarer 0