Groebe - Riesling Aulerde Auslese Goldkapsel 1999

Groebe - Riesling Aulerde Auslese Goldkapsel 1999

399,00 Kr

Vejl. udsalgspris 399,00 Kr

Ingen bedømmelse
Stk.

Rheinhessen - Tyskland

 

Kun overmodne og botrytis rosin-lignende tørrede riesling druer med meget højt indhold af sukker blev brugt. Alle vine er langsomt og køligt spontangæret. Vinen er af ekstremt stor overflod og længde, klar i sit udtryk og meget kompleks i smagen, med antydninger af fuldmoden fersken, honningmelon og figner.

 

Serveringstemperatur: 8-10 C°

Alkohol: 7,5 %

Sukker: 130,2 g/l

Syre: 6,6 g/l

Druer: Riesling

Passer til: ost og desserter. 

 

Om Groebe

 

Weingut K.F Groebe er grundlagt i 1763 af forfædre til den nuværende ejer Karl Friedrich Groebe i den idylliske by Westhofen i vinområdet Rheinhessen. Markerne omkring Westhofen hører til blandt de allerbedste i Rheinhessen, heromkring ligger blandt andet Kirchspiel, Aulerde og Morstein markerne. Weingut Groebe ejer i alt 7,1 ha. hvoraf de 5,1 er klassificeret som Grosses Gewächs (Grand Cru). Familien ejer topstykker på de 2 marker Kirchspiel og Aulerde, områder med vinstokke på op til 70 år. Flere af markstykkerne på Kirchspiel marken har været i familiens eje i mere end 250 år! Dyrkningen foregår i praksis økologisk. Her arbejdes kun med gæring i gamle, store træfade i vinkælderen fra det 13 århundrede. 

 

Kommentarer 0