Ny vin hos DITVINHUS

Oprettet d.

Ny vin hos DITVINHUS

Vi har fået en ny spændende leverandør. Denne gang er det fra Alsace i Frankrig.

 

Vi har længe ledt efter en riesling som vi mente havde noget specielt over sig. Det har vi fundet nu.  

 

Domainet hedder SCHAEFFER-WOERLY de er placeret lige midt i hjertet af Alsace. Vingården er på 7 ha. 

 

De producerer alle de klassiske Alcaiske vine som:

 

Sylvaner

Pinot-Blanc Auxerrois

Riesling

Muscat

Tokay-Pinot Gris

Gewürztraminer

Pinot Noir

 

De producerer også en rigtig god Cremant d’Alsace, der er en Alsacisk AOC mousserende vin. Den har en liflig og dejlig frugtig smag, som afspejler den benyttede druetype (for det meste Pinot Blanc, men af og til også Pinot Gris, Riesling eller Chardonnay).

 

Produktionsmetoden er den traditionelle (Champagne metoden) hvilket giver Cremant dens elegante mousserende karakter.

 

Vi har valgt at tage Crement'en samt deres fantastiske Riesling i sortiment. Vi har lige nu flaskerne til fotograf så vi benytter etiketten indtil vi har de rigtige billeder. 

 

I kan se en lille video fra vingården her: